憑藉近30年的牛肉專家經驗，官方自豪地呈獻「和牛涮日式鍋物放題」餐廳，同時也是王品集團旗下的一部分。餐廳以極高品質的和牛為特色，經過超過400天的耐心培育，確保每片肉都帶來極致柔嫩的口感和獨特風味。近年來，隨著日式美食風潮崛起，它成為這股潮流中的璀璨明珠。專注於高品質和牛火鍋，「和牛涮日式鍋物放題」獨特的饗宴模式和美味食材吸引了眾多食客的關注，成為城中不可錯過的美食瑰寶。
高品質和牛的獨特魅力
餐廳的核心魅力無疑是其高品質的和牛食材。每一片肉都經過嚴格的篩選和精心的處理，帶來極致的口感和風味。無論您是初次品嚐和牛，還是對其獨特風味早有經驗，這裡都能讓您重新發現這種美味。筱熊第一次吃到時，真的是剎那間場景轉換至日本耶！真的是非常的好吃！最好是3～5秒下去就拿起來，那粉嫩粉嫩的肉肉，真的是超爽！
不過，筱熊忘記拍下那粉嫩的和牛，只有拍到這個我自己煮太久的，但還是一樣好吃！
筱熊這次來主要吃這三款牛肉【澳洲金牌純血和牛】【極上和牛雪花】【極上和牛胸腹肉】，我個人最愛的會是【極上和牛胸腹肉】！
豐富多樣的火鍋食材選擇
餐廳提供多種湯底和食材選擇，從清爽的高湯到香濃的醬料湯，讓您能夠根據個人口味來打造獨一無二的火鍋風味。新鮮的蔬菜、海鮮和豆腐等食材更是為您的餐點增添了多樣的層次。
但讓我難以忘懷的還是他的鯛魚燒，而且這次很幸運的有抹茶口味的鯛魚燒餅+仙人掌冰！
????抹茶鯛魚燒+仙人掌冰
????尾巴的部分有藏著好吃的麻糬！
????抹茶鯛魚燒+仙人掌冰
????這次去還體驗到填問卷送中卷的活動！那個中卷…那是一個活跳跳新鮮的感覺！標榜澎湖極鮮中卷，店家還貼心提醒，煮2分鐘就好！
餐廳舒適的用餐環境
步入餐廳，溫馨的燈光和舒適的座位瞬間將您置於愉悅的用餐氛圍中。不論是與家人歡聚，還是與摯友相約，這裡都能為您打造一個輕鬆愉快的用餐場所。
專業餐廳的服務和建議
餐廳的服務團隊專業有禮，不僅能夠詳細介紹每款食材，還能根據您的口味喜好提供建議。無論您對日式火鍋是否熟悉，他們都能讓您的用餐體驗更加順暢。
實惠的價格享受吃到飽無限量
餐廳提供放題的用餐方式，使您能夠無限制地品味各種美味食材。而平實的價格更是讓這場饗宴變得更加親民，讓您不受預算的困擾。
????極上和牛黑咖哩
????炙燒和牛握壽司、抹茶鯛魚燒
筱熊這次來，還有針對兩個食物【極上和牛黑咖哩】、【炙燒和牛握壽司】，那真是一個絕配跟舒爽！
????他有分午餐時段與晚餐時段這邊附上我去的時候的菜單，我去的時候是晚餐，點858/人的套餐，給大家參考參考。
????選完餐點就是來選個湯底，他是屬於鴛鴦鍋的部分，所以會先有固定湯底【干貝昆布湯】，那再來筱熊第二種選的是一番牛骨鍋。
偷偷說一下，他的湯真的又香又甜又好喝，完全可以喝到牛的味道，筱熊超愛喝飲料的，但是這次去吃，幾乎都在喝湯配牛肉，讚！
「和牛涮日式鍋物放題」餐廳是一個展現極致美味的場所，帶您踏上一段令人陶醉的日式美食之旅。無論您是和牛的狂熱粉絲，還是對日本料理充滿好奇，這裡都將成為您味蕾的極致享受。無限的美味、舒適的環境，都等著您前來一嚐。趕快來品味這場獨特的饗宴吧！
店家資訊：
地址：高雄市左營區博愛二路682號-高雄博愛店
電話：07-8416268
營業時間：
【內用營業時間】
週一至週四、週日 – 11：00-23：00 (最後收客時間21：30)
週五至週六 – 11：00-01：30(最後收客時間00：00)
【外帶外送營業時間】
週一至週日 – 11：00～21：30
店家網址：https://www.wagyushabu.com.tw/
他們還有其他分店唷！
其他分店：台北忠孝東店、板橋文化店、桃園同德店、高雄夢時代店、台北羅斯福店、台北林森北店
台中文心崇德店、台南中華西店